禾坡视频 番茄牛肉是一道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。那么番茄牛腩怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下番茄牛腩的做法。
番茄牛腩的做法
食材：番茄、牛腩、土豆、姜、盐、生抽、葱花。
步骤：
1、将土豆、牛腩切块，牛腩焯水后作为备用，番茄放入热水中浸泡，把表面的皮撕掉后切成块状。
2、起锅烧油放入姜片，炒出香味后放入番茄，直至翻炒出番茄汁。
3、把牛腩倒入锅内，加入适量热水后翻炒均匀并盖锅烧开。
4、加入生抽、盐和土豆，等锅内沸腾后倒入，40分钟后打开锅盖收汁，再把锅内所有食材盛出并撒上葱花，美味的番茄牛腩就做好了。
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