玉米烙,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。那么玉米烙怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下玉米烙的做法。
玉米烙的做法
食材:玉米、淀粉、食用油、白糖。
步骤:
1、将甜玉米放锅中煮熟,取出后切下玉米籽备用。
2、将玉米籽表面撒上干淀粉,并使每一粒玉米都包裹淀粉为佳,随后倒入适量清水。
3、锅中烧油,油热后倒出一部分,并倒入玉米粒,并用锅铲将玉米粒摊开。
4、玉米粒呈饼状后可在锅中加入倒出的热油,没过玉米粒为佳。
5、玉米粒金黄酥脆后便可以出锅,食用前可撒少许白糖,较为香脆可口。
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