禾坡视频 腐竹炒肉是一道非常下饭的家常菜，做法也很简单，食材也好备，可以轻轻松松在家自己做。那么腐竹炒肉怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下腐竹炒肉的做法。
腐竹炒肉的做法
食材：腐竹、猪肉、食盐、酱油、植物油、八角、葱、姜、小红椒、生抽。
步骤：
1、腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。
2、起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。
3、加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。
4、加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟后，加入适量盐、生抽调味，美味的腐竹炒肉就做好了。
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