禾坡视频 每年秋天都是腌制酱黄瓜的好时候，酱黄瓜是生活中最常见的酱菜之一，它风味独特，脆嫩爽口，味道鲜美，配粥，配米饭都不错。那么酱黄瓜怎么做呢？下面快收极客网给大家介绍下酱黄瓜的做法。
酱黄瓜的做法
食材：黄瓜、生抽、白砂糖、蒜、干辣椒、食盐、醋、香油、麻油。
步骤：
1、黄瓜清洗去蒂切成条状，干辣椒切碎备用。
2、将黄瓜倒入碗中，加入食盐搅拌均匀后腌制3个小时，取出后挤出汁液。
3、碗中放入食醋、生抽、白砂糖、蒜片、干辣椒、水，搅拌均匀。
4、倒入处理后的黄瓜、香油、麻油搅拌均匀，美味的酱黄瓜便制作好了。
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