肉松的做法 肉松怎么做

对于现在多数的家庭来说,都是喜欢在早餐的时候煮上一碗白米粥搭配上一些小菜,很多家庭都是会准备一些肉松,我们多数人都是会去购买,而对于一些心灵手巧的人来说,就会自己制作一些肉松,那么肉松怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下肉松的做法。

肉松的做法

肉松的做法

食材:猪瘦肉、姜、酱油、盐、糖。

步骤:

1、先将猪瘦肉洗干净后切成小块,再放入烧开水的锅中。

2、煮5分钟后,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖煮40分钟。

3、最后用大火手汁,直到汤汁收干了为止,再将其取出来捣碎。

4、炒锅烧热,不加油,将肉放进去不断翻炒,至肉变成蓬松的肉丝状后关火,再放在碗中用筷子搅拌一下,这样香味扑鼻的肉松就做好了。