凉粉的做法 凉粉怎么做

随着气温的升高,凉菜渐渐的进入到我们的视线。吃放的时候吃上一口爽口的凉拌菜那是多爽啊!凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。那么凉粉怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下凉粉的做法。

liangfendezuofa

凉粉的做法

备食材:凉粉、香油、盐、香醋、生抽、白糖、鸡精、剁椒、蒜、青椒。

步骤:

1、凉粉切条,蒜切末,青椒切碎备用。

2、小碗内放入香醋、生抽、白糖、鸡精搅匀成料汁。

3、锅内倒入香油烧热,再倒入蒜末、青椒和剁椒炒出香味。

4、往锅内加入料汁,小火煮出香味够关火放量。

5、最后将放凉的料汁都浇入凉粉快内搅拌均匀,美味的凉粉就做好了。