禾坡视频 韭菜盒子是中国山东，北京，天津等地非常流行的汉族小吃，在有些地区也是节日食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。那么韭菜盒子在家怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下韭菜盒子的做法。
韭菜盒子的做法
食材：韭菜、面粉、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、香油、盐、植物油。
步骤：
1、韭菜切末，鸡蛋打散搅匀，面粉加入适量清水和成面团静置醒发30分钟左右。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎成蛋饼，再捞出切碎备用。
3、切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料。
4、醒发好的面团擀成若干个圆面皮，再把馅料放在上面，对折面皮边缘按紧包裹好。
5、起锅烧油，油热后放入韭菜盒子煎熟至两面金黄色，一份简单美味的韭菜盒子就做好了。
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