禾坡视频 最近最火的莫过于柠檬泡鸡爪了，就连我这个不怎么爱吃鸡爪的人都做了好多次。柠檬凤爪特别适合在夏天吃，放在冰箱里，追剧、看球必备的神器，绝不能错过。那么泡鸡爪怎么做呢？下面快收极客网给大家介绍下泡鸡爪的做法。
泡鸡爪的做法
食材：鸡爪、香菜、米醋、陈醋、香油、姜、料酒、小米椒、白糖、柠檬、生抽。
步骤：
1、鸡爪洗净后剪掉指甲，再把鸡爪切半。小米椒切粒，生姜和柠檬切片备用。
2、把切好的鸡爪、料酒、姜片放入锅中，再加入适量冷水，开大火煮10分钟左右取出放入冷水内冷却。
3、把适量米醋、陈醋、生抽、白砂糖、香油、蒜、料酒和白酒放入碗内，用筷子搅拌均匀调成酱汁。
4、把冷却的鸡爪放入酱汁内，再加入小米椒、柠檬片以及香菜段，搅拌均匀后盖上保鲜膜。
5、最后放入冰箱内冷藏5～6个小时左右，鸡爪入味后，爽口美味的柠檬泡鸡爪就做好了。
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