绿豆汤的做法 绿豆汤怎么做

最近持续极端高温天气袭击全国,南北方地区“蒸烤双拼”携手共热,各凭本事热skr人!捧一碗冰镇绿豆汤一饮而尽才是正经事!绿豆可是夏日解暑小能手,不仅升糖指数低,吃了不易胖,而且还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,夏天吃它,可以防中暑、避免脱水。那么你知道绿豆汤怎么做吗?下面快收极客网给大家介绍下绿豆汤的做法。

绿豆汤的做法

绿豆汤的做法

食材:绿豆、冰糖、水。

步骤:

1、绿豆用凉水浸泡半小时左右,再用清水搓洗干净。

2、锅内倒入清水和绿豆,水量建议没过绿豆2~3公分左右。

3、开大火煮开后转中火熬煮,水分快煮干时,加入开水盖上锅盖继续煮开。

4、加入冰糖、盖上锅盖大火煮开后,切换中火煮20分钟,绿豆酥烂、汤色碧绿时,美味可口的绿豆汤就做好了。