禾坡视频 鸡蛋是日常生活中最为经常吃到的一种食物，而鸡蛋的吃法也有很多种，其中比较健康的吃鸡蛋方式是水煮鸡蛋和炖蛋。水煮鸡蛋就是清水煮鸡蛋，没有什么发挥的余地，而炖蛋则不同，可以做甜的，可以做咸的，还可以在里面添加其他食物，可以根据自己的喜好肆意发挥。那么炖蛋怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下干虾炖蛋的做法。
干虾炖蛋的做法
食材：鸡蛋、葱、盐、味精、香油、生抽。
步骤：
1、鸡蛋打散，小葱切成葱花备用。
2、用碗装好打散的鸡蛋，再放入适量盐和水。
3、用保鲜膜包裹好装有食材的碗，同时用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
4、放入蒸锅上蒸10分钟左右，蒸熟后放入生抽和香油，再撒上葱花，美味的炖蛋就做好了。
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