五花肉的做法 粉蒸五花肉怎么做

五花肉(又称三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,那么五花肉怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下粉蒸五花肉的做法。

五花肉的做法

粉蒸五花肉的做法

食材:五花肉、土豆、蒸肉粉、酱油、豆瓣酱、白糖、香油、白酒。

步骤:

1、先将五花肉洗干净后切好,再将土豆切成小块后备用。

2、取一个碗在里面放入肉片,放入土豆、蒸肉粉、酱油、豆瓣酱、白糖、香油、白酒后拌匀。

3、再将其放入蒸锅中蒸熟,可根据自己喜好撒一些香油,这样香软可口的粉蒸五花肉就完成了。