禾坡视频 杏鲍菇，无论南北都是一种很常见的菌类，因为味道有淡淡的杏仁香味，口感质地如同鲍鱼，所以起名杏鲍菇，杏鲍菇营养丰富，能降血脂，促进肠胃消化，增强机体免疫能力。那么杏鲍菇怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下酱汁杏鲍菇的做法。
酱汁杏鲍菇的做法
食材：杏鲍菇、蒜、小葱、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、油。
步骤：
1、杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀，蒜切末，小葱切花备用。
2、适量生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和水搅拌均匀调成酱汁。
3、起锅烧油，油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄，再捞出备用。
4、往锅内加适量油，放入蒜末炒香后，倒入调好的酱汁煮开，再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。
5、最后大火收汁，出锅前撒上葱花，美味的酱汁杏鲍菇就做好了。
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