禾坡视频 河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质，有着储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、增强肠道功能。那么炒河粉怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下炒河粉的做法。
炒河粉的做法
食材：河粉、鸡蛋、胡萝卜、色拉油、生抽、老抽、蚝油、小葱。
步骤：
1、河粉撕条，鸡蛋打散，胡萝卜切丝，小葱切段备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎熟，再盛出备用。
3、锅内加少量油，大火烧热后倒入河粉快速划散翻炒几下，再推至锅内一侧备用。
4、放入胡萝卜丝炒至变软后扒下河粉翻炒几下，再倒入适量生抽、老抽和蚝油，最后放入葱段和炒好的鸡蛋炒匀，一份美味的炒河粉就做好了。
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