禾坡视频 年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。很多人比较喜欢吃年糕，那么年糕怎么做才好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下炒年糕的做法。
炒年糕的做法
食材：年糕、五花肉、洋葱、大葱、泡菜、韩国辣酱、芝麻。
步骤：
1、年糕放入开水内煮4分钟，再捞出过凉水盛好。五花肉洗净切块，洋葱切片，大葱切段备用。
2、起锅烧油，油热后放入五花肉煸炒至金黄色，放入葱段炒出香味。
3、依次倒入洋葱片、泡菜、辣酱和水，翻炒均匀后，熬煮至汤汁变粘稠。
4、汤汁快干时，加入年糕翻炒均匀，直到汤汁完全收干即可盛出装盘，一份美味的炒年糕就做好了。
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