手抓饼的做法 手抓饼怎么做

手抓饼是一个十分传统的小吃和早餐饼,不管是南方还是北方,都是很多人早餐的首选。正宗的手抓饼外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,配上鸡蛋刷上爱吃的酱,趁热吃上一大口,香酥软嫩,老少皆宜。那么手抓饼怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下手抓饼的做法。

手抓饼的做法

手抓饼的做法

食材:面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、葱、芝麻、甜面酱、食用油。

步骤:

1、生菜摘洗干净,葱切葱花,面粉加水搅匀成面糊备用。

2、往锅内刷一层油,将面糊抹匀在锅内,同时打入鸡蛋摊平中火慢煎。

3、往锅内撒上葱花和芝麻,面糊和蛋液凝固后翻面煎制片刻,再次翻面。

4、表面刷适量甜面酱后,依次放上火腿肠、生菜,最后用铲子铲起卷成卷,美味的手抓饼就做好了。