禾坡视频 西兰花的营养价值很高，含有大量的蛋白质，维生素和胡萝卜素等营养物质，但是它影响钙的吸收，不利于人体骨骼的生长发育，所以小朋友吃的时候要特别注意。 那么西兰花怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下西兰花的做法。
西兰花的做法
食材：西兰花、胡萝卜、食盐、大蒜、水淀粉。
步骤：
1、将西兰花洗净，用手掰成小朵备用。胡萝卜切成条状，大蒜切成蒜末。
2、锅中烧水，加入食盐，水开后放入西兰花和胡萝卜焯水10秒后捞出。
3、锅中烧油，加入大蒜末翻炒均匀，加入焯好水的西兰花和胡萝卜翻炒。
4、翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐，翻拌均匀。美味可口的蒜蓉西兰花便可以出锅。
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