禾坡视频 夏季最适宜吃凉拌菜，西兰花作为一种营养丰富的蔬菜，颜色翠绿，并且口感也很不错，在夏季做上一道凉拌西兰花，不仅制作超简单，而且开胃爽口！那么凉拌西兰花怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下凉拌西兰花的做法。
凉拌西兰花的做法
食材：西兰花、胡萝卜、黑木耳、色拉油、食盐、鸡精、小葱。
步骤：
1、西兰花洗净后掰成小朵，再用清水浸泡一下。胡萝卜切片，黑木耳清水泡发，小葱切葱花备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入西兰花、胡萝卜、木耳焯烫几分钟，再取出过凉水用盘子装好。
3、起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味。
4、之后倒入装有西兰花的盘内，之后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀后，一份美味的凉拌西兰花就做好了。
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