禾坡视频 土豆，最常见的蔬菜，也是倍受人们喜欢的蔬菜，土豆健脾开胃， 富有营养，是抗衰老的食物之一。那么土豆怎么做才能脆而入味呢？下面快收极客网给大家介绍下土豆丝的做法。
土豆丝的做法
准备：土豆、青椒、醋、葱花、干辣椒、食盐、香油。
步骤：
1、将土豆清洗干净，去皮用刀切成细丝，青椒切成丝。
2、将土豆丝放在清水中浸泡并清洗干净，去除表面的淀粉，之后捞出备用。
3、锅中烧油，加入葱花和干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒。
4、土豆丝微微炒软后加入青椒丝、食醋和食盐调味翻炒均匀。
5、出锅前加入少许香油翻炒均匀，美味的酸辣土豆丝便制作完成。
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