禾坡视频 凉拌皮蛋是一道传统名菜，常见的凉拌菜，家常菜，具特殊风味，能促进食欲。可以用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。那么凉拌皮蛋怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下凉拌皮蛋的做法。
凉拌皮蛋的做法
食材：皮蛋、葱、姜、蒜、香醋、香油、生抽。
步骤：
1、葱切葱花，姜切末，蒜切末备用。
2、皮蛋去壳切成四瓣摆入盘中。
3、生抽、香醋、葱花、姜末、蒜末和香油调成料汁。
4、最后将料汁淋在皮蛋上，美味的凉拌皮蛋就做好了。
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