苦瓜的做法苦瓜怎么做

禾坡视频 • 美食 • 2020年06月22日 • 阅读 24,833

到了夏天经常听人说，吃不下饭了，吃点苦瓜可以提高食欲，苦瓜还有降血糖的和燃烧体内脂肪的功效，可以预防富贵病和减肥。那么苦瓜怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下苦瓜的做法。

苦瓜的做法

食材：苦瓜、蒜头、朝天椒、生姜、精盐、生抽、油。

步骤：

1、将苦瓜清洗干净切成片状，再用盐腌制15分钟左右挤掉涩水可以去除苦味。

2、将生姜、朝天椒、蒜头切碎作为备用。

3、起锅加入油烧热，再把朝天椒、生姜、蒜头等配料放入炒出香味。

4、再把苦瓜片放入锅中翻炒至软度适中，往里面加入生抽炒拌均匀至色泽出来。

5、在锅内油不多的情况下可以沿着锅边加一点开水，之后继续翻炒至熟透，就可以做成一盘清脆爽口的清炒苦瓜。

苦瓜

黄焖鸡的做法黄焖鸡怎么做
1、鸡腿洗净剁成小块，姜切片，葱切段，蒜切片，胡萝卜切片，香菇切片，青椒切块备用。2、鸡腿块加料酒、盐、生抽、蚝油、姜片搅拌均匀，静置腌20分钟。
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木耳的做法凉拌木耳怎么做
1、木耳洗净泡发剪去根部，青椒辣椒圈，红椒切辣椒圈，大蒜切末，香菜切段备用。2、起锅烧水，水烧开后放入木耳煮2～3分钟，再捞出木耳用冷水冲洗干净装盘盛好。
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荷兰豆的做法清炒荷兰豆怎么做
1、荷兰豆洗净撕去两侧老筋，蒜头切末、红椒切丝备用。2、起锅烧水，水烧开后放入适量盐和油，放入的的荷兰豆焯水至变色后，捞起浸泡凉水。
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火锅底料的做法牛油火锅底料怎么做
1、生牛油下锅小火熬煮完全融化后，过筛留油。姜切片，葱打葱结备用。2、干辣椒冷水下锅，煮开后继续煮10分钟关火，再捞出剁碎备用。
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土豆炖鸡块的做法土豆炖鸡块怎么做
1、鸡洗净切块，再下锅焯水2分钟盛出。姜切片，葱切段，蒜切片备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖煮制融化变色，再加入鸡肉翻炒上色。
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饺子皮的做法饺子皮怎么做
1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖静置醒发15分钟后，再揉匀一次。3、将面团滚动搓成均匀长条，分成均匀长短的长条面团后揉圆面团。
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辣椒炒肉的做法辣椒炒肉怎么做
1、猪肉切薄条状，再加入生抽、蚝油、盐、花生油和淀粉搅拌均匀静置备用。2、辣椒洗净切成细条，小葱切段，干辣椒切碎备用。
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鸡蛋饼的做法鸡蛋饼怎么做
1、鸡蛋打入面粉内，加入适量植物油和盐调至成糊状。2、锅内刷一层油烧热，再倒入面粉糊煎至两面金黄。3、最后撒上葱花再剪一下，美味的鸡蛋饼就做好了。
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1、地瓜洗净去皮切块，大米淘洗干净备用。2、起锅烧水，水烧至六七成热倒入大米和红薯块大火烧开。3、最后转小火熬煮30分钟左右，简单美味的红薯粥就做好了。
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1、豆腐切块，香葱切葱花备用。2、起锅烧水，水烧开后放入豆腐煮2分钟去除豆腥味，再捞出沥干水分放入碗内。3、最后撒上葱花，调入香油、盐、生抽搅拌均匀，美味的小葱拌豆腐就做好了。
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