禾坡视频 现在人们的生活条件是越来越好了，在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃肉的，而且有很多的人也都是特别的喜欢吃牛肉的，虽然说牛肉的价格相对来说会贵一些，但是牛肉在吃起来的时候确实非常的有营养的，而且牛肉里边所含的脂肪也是非常的少的，就算经常吃牛肉也是不会长胖的。那么水煮牛肉怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下水煮牛肉的做法。
水煮牛肉的做法
食材：牛肉，芹菜、上海青，葱，生姜，大蒜，淀粉，干辣椒、酱油、料酒，豆瓣酱，精盐，味精等
步骤：
1、将准备好的牛肉洗干净后，再将牛肉切片，用少许盐、料酒、淀粉拌匀。
2、上海青洗净掰开，下锅略微焯下水，捞出垫在碗底。
3、芹菜切段，切段、姜、蒜切片，干辣椒切段。
4、将食用油烧热，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香，加入适量的入料酒、酱油，加入一大碗开水，煮5分钟。
5、汤汁烧开后，把牛肉片放入锅中，再放进芹菜、盐、味精，水再次烧开后即可倒在上海青上，这样香辣可口的水煮牛肉就做好了。
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