禾坡视频 豆角，又叫豇豆，是人们很常见的一种蔬菜，营养丰富，易于种植，豆角的做法也很多。豆角无论单独清炒，凉拌，还是和肉类混搭都很符合人们的口味。那么豆角怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下酱焖豆角的做法。
酱焖豆角的做法
食材：豆角、蒜、红椒、蚝油、豆瓣酱、老抽、精盐、植物油。
步骤：
1、豆角洗净后摘成小段，蒜一半掰成瓣、一半剁泥，红椒切辣椒圈备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片炒出香味，再加入豆角炒至变色。
3、往锅内加入适量蚝油、豆瓣酱翻炒均匀后，加入适量老抽翻炒均匀。
4、最后加入精盐炒匀后，加入蒜泥和红椒翻炒几下就可以装盘，美味的酱焖豆角就做好了。
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