禾坡视频 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。那么糖醋带鱼怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下糖醋带鱼的做法。
糖醋带鱼的做法
食材：带鱼、姜丝、葱花、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉米淀粉、调和油、水淀粉。
步骤：
1、带鱼洗净后去掉头和尾，切段后撒上适量盐和料酒抓匀腌制20分钟左右。
2、把腌制好的带鱼擦干水分，在其表面裹满玉米淀粉后，抖掉多余的淀粉。
3、起锅中火烧油至7成热，把处理好的带鱼放入炸至两面金黄，再取出放入盘中备用。
4、锅内留底油，把姜丝放入锅内炒出香味，再倒入开水、生抽、香醋、和白糖大火烧开。
5、把炸好的带鱼放入锅内翻炒均匀，再转中小火慢炖5分钟左右，让带鱼充分入味。
6、最后倒入水淀粉搅拌均匀进行收汁，汤汁变得浓稠后，就可以起锅装盘，美味的糖醋带鱼就做好了。
猜你喜欢
-
美食 糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做
-
美食 红烧带鱼的做法 红烧带鱼怎么做
-
美食 糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做
-
美食 糖醋黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃
-
美食 糖醋煎蛋的做法 煎蛋怎么做好吃
-
美食 糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎么做
推荐阅读
饺子皮的做法 饺子皮怎么做
1、面粉倒入盘内，边倒水便搅拌成雪花状。2、用手揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖静置醒发15分钟后，再揉匀一次。3、将面团滚动搓成均匀长条，分成均匀长短的长条面团后揉圆面团。
土豆饼的做法 土豆饼怎么做
1、土豆蒸熟去皮，再放入盆中捣成土豆泥。2、往土豆泥内加入适量玉米淀粉、盐和水并揉成光滑面团，再揪适量面团压成饼状。3、同时起锅烧油，油热后放入饼胚炸至两面金黄。
凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做
1、黄瓜洗净后对半切开，用刀略微拍扁后斜切成块装盘。2、蒜切碎，青椒斜切成条，红椒斜切成条备用。3、切好的蒜、青椒和红椒倒入碗内，再调入适量生抽、香醋、白糖、盐和香油搅拌均匀成料汁。
火腿的做法 青椒炒火腿怎么做
1、火腿切块，青椒洗净切块备用。2、起锅烧油，油热后放入火腿和适量盐翻炒片刻。3、加入青椒和适量醋、生抽、味精翻炒片刻，青椒炒至断生后，美味的青椒炒火腿就做好了。
红豆薏米水的做法 红豆薏米水怎么做
1、薏米淘洗干净浸水几小时，红豆淘洗干净浸水几小时备用。2、泡好的薏米和红豆放入锅内，加入适量水后大火烧开关火不开盖静置一小时。3、再次大火烧开并关火，前后连续重复三次。
小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐怎么做
1、豆腐切块，香葱切葱花备用。2、起锅烧水，水烧开后放入豆腐煮2分钟去除豆腥味，再捞出沥干水分放入碗内。3、最后撒上葱花，调入香油、盐、生抽搅拌均匀，美味的小葱拌豆腐就做好了。
银耳汤的做法 红枣银耳汤怎么做
1、银耳提前用冷水浸泡2～3小时，红枣洗净，枸杞洗净备用。2、泡好的银耳去掉黄色根部撕成小块，红枣和枸杞放入碗内泡水10分钟。3、将银耳、红枣和枸杞放入锅内，加适量水煮开后转小火慢煮1小时。
