禾坡视频 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。但是想做好吃的炒面也不容易，那么面怎么炒好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下炒面的做法。
炒面的做法
食材：面条、植物油、酱油、食盐、青菜、鸡蛋。
步骤：
1、青菜摘洗好，鸡蛋打散备用。
2、面条放入加盐的开水内焯一遍，捞出过一遍冷水再沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后倒入打散的蛋液翻炒至成型，再加入青菜炒至断生。
4、往锅内倒入面条和适量酱油、盐，酱油翻炒均匀至裹满面条，美味的炒面就做好了。
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