海带排骨汤的做法 海带排骨汤怎么做

海带排骨汤,汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。那么海带排骨汤怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下海带排骨汤的做法。

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法

食材:排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐。

步骤:

1、先把海带放入清水泡发,起锅烧水至沸腾,把泡好的海带放入锅中煮2~3分钟,去掉表面粘液后,切成小段后,放入碗中备用。

2、重新起锅烧水至沸腾,清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右,再取出用清水冲洗干净血沫。

3、锅内装入适量清水,再把排骨、姜片、料酒、葱段放入锅内,盖上盖子后开大火烧开,再转中火焖煮30分钟左右。

4、煮好后放入处理过的海带、盐,转大火煮10分钟左右。

5、最后起锅装入碗内,撒上适量葱花后,鲜香美味的海带排骨头就做好了。