蒸螃蟹的做法 螃蟹怎么做好吃

螃蟹,是海鲜中的一种,味道鲜美,营养丰富,很多人都喜欢。那么螃蟹怎么做好吃呢?快收极客网小编觉得清蒸螃蟹是最好吃的做法之一,既保留螃蟹的清新美味,又简单方便。下面一起来看看清蒸螃蟹怎么做好吃。

螃蟹怎么做好吃

蒸螃蟹的做法

食材:

螃蟹、生姜、花椒、酱油、香麻油、香醋

步骤:

1、将螃蟹用清水冲洗干净,用绳子捆绑起来。

2、在蒸锅中添加清水,蒸篦上撒点儿姜片、花椒,将螃蟹放入摆好盖上锅盖。

3、水开后继续蒸12~15分钟时间取出。

4、在碗中加入生姜丝、陈醋、酱油以及香麻油均匀搅拌,与蟹肉蟹黄搭配即可食用。