禾坡视频 麻辣香锅以麻、辣、香混为一锅为特点，是巴蜀地区当地百姓的家常做法。那么在家里怎么做麻辣香锅呢？下面快收极客网给大家介绍下麻辣香锅的做法。
麻辣香锅的做法
食材：鸡肉、山药、土豆、金针菇、青椒、小米辣、花椒、洋葱、大蒜、香菜、味精、食盐、白糖开水、食用油、麻辣香锅料包。
步骤：
1、将鸡肉清洗干净，切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制30分钟。
2、锅中倒油，加入切好的洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉，翻炒5分钟。
3、加入麻辣香锅料，继续翻炒10分钟左右。
4、加入适量的开水煮沸，炖煮40分钟，加入山药、土豆、金针菇继续闷煮10分钟。
5、十分钟后加入小米辣、青椒、小葱、味精翻炒均匀，最后撒上香菜末，美味的麻辣香锅便可以出锅。
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