豆花的做法 麻辣豆花怎么做

豆花其实就是豆腐花,豆花的做法非常简单。豆花相较豆腐而言更加嫩软,在北方通常为咸辣味,在南方经常加入糖水或黑糖食用,换不同的调料可以做出不同的风味。那么豆花怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下麻辣豆花的做法。

豆花的做法

麻辣豆花的做法

食材:豆花、花生米、豆瓣酱、葱、花椒粉、糖、鸡精、植物油。

步骤:

1、葱切葱花,花生米下油锅炸香,再捞出沥干油备用。

2、另起锅烧油,同时加入豆瓣酱慢火炒出红油。

3、放入豆花不断晃动锅,让酱汁渗入豆花内煮1一2分钟。

4、最后放入熟花生米、葱花、花椒粉、糖、鸡精搅拌均匀,美味的麻辣豆花就做好了。