麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做

麻辣豆腐,跟麻婆豆腐不太一样,豆腐麻辣,肉末嫩滑,还有那浓郁鲜香的汤汁,非常下饭。那么麻辣豆腐怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下麻辣豆腐的做法。

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法

食材:猪肉、花椒、豆腐、豆瓣酱、生抽、淀粉、葱姜蒜等

步骤:

1、先将洗好的豆腐切成丁,将猪肉剁成肉沫,葱姜蒜要切成丝。

2、在锅中放入油后,将姜蒜、花椒倒入其中,之后放入1勺豆瓣酱,将肉末倒入锅中后炒熟。

3、再将准备好的豆腐放入锅中,加入适量的清水和淀粉,待汤汁均匀附着后,加入少许盐,就可以收汁出锅,撒上香葱,这样香辣可口的麻辣豆腐就做好了。