禾坡视频 牛肉是我们生活中一种营养价值较高的食材，人们通常都比较喜欢食用牛肉来对自己的身体进行营养的补充，而大蒜具有杀菌、消炎的作用。那么大蒜炒牛肉怎么做呢？下面快收极客网给大家介绍下大蒜炒牛肉的做法。
大蒜炒牛肉的做法
食材：牛肉、大蒜、红椒、盐、酱油、淀粉、糖、料酒、耗油、食用油
步骤：
1、牛肉洗干净后切成细条，加入适量的油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉搅拌均匀。
2、将大蒜和红椒洗干净切成长条状，热锅倒油后倒入大蒜翻炒，加入适量的盐，炒至7成熟后盛起备用。
3、再次热锅倒油后加入牛肉翻炒均匀，直至牛肉变色，倒入炒过的大蒜和备用红椒，加入适量的耗油炒匀即可出锅。
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