禾坡视频 因为夏天天气比较热，家里清炒菜吃的比较多，紫甘蓝口感脆爽非常适合清炒，而且紫甘蓝中含有丰富的“花青素”，花青素对于女性朋友来说好处是非常多的。那么紫甘蓝怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下清炒紫甘蓝的做法。
清炒紫甘蓝的做法
食材：紫甘蓝、盐、五香粉、米醋、食用油。
步骤：
1、紫甘蓝用水清洗干净后切成丝，大蒜拍碎备用。
2、将适量盐、五香粉、大蒜和食用油倒入切好的紫甘蓝内，腌制5分钟左右。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的紫甘蓝翻炒一分钟左右。
4、紫甘蓝翻炒变软后，按照个人口味加入适量米醋搅拌均匀，一份美味的清炒紫甘蓝就做好了。
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