清炒包菜的做法 包菜怎么做好吃

包菜鲜脆味美,营养丰富,是不可多得的夏季时令蔬菜。包菜含有丰富的维生素C和叶酸,可以增加抵抗力和免疫力,常吃卷心菜可以增强体质。那么包菜怎么做好吃呢?下面快收极客网给大家介绍下清炒包菜的做法。

包菜怎么做好吃

清炒包菜的做法

食材:包菜、小米椒、蒜、食用盐、食用油、生抽、老抽、蚝油。

步骤:

1、包菜洗净后切成丝,用盐水浸泡10分钟左右,再冲洗干净并沥干水分。

2、小米椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。起锅烧油,油热后先放蒜末,再放小米椒炒出香味。

3、倒入包菜不断翻炒,直到炒至包菜断生。

4、再依次放入盐、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀,一份美味可口的包菜就做好了。