禾坡视频 山药吃起来的味道好，而且因为山药对我们健康也有好处，所以说很多人都对山药比较爱吃，同时山药的滋补效果也不错，所以说很多人对山药都是很爱吃的，那么山药怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下清炒山药的做法。
清炒山药的做法
食材：山药、生姜、盐、青椒、料酒、生抽。
步骤：
1、将准备好的山药去掉皮后，洗干净后切成薄片，生姜和辣椒切成丝，黑木耳泡发备用。
2、在锅中放入少量油，放入姜丝后炒香，将山药和辣椒放进入爆炒。
3、再加入黑木耳、食盐、料酒和生抽炒熟，这样清香可口的清炒山药就做好了。
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