禾坡视频 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。那么猪肝汤怎么做好喝呢？下面快收极客网给大家介绍下猪肝汤的做法。
猪肝汤的做法
食材：猪肝、瘦肉、食盐、调和油、姜、枸杞、料酒、香菜。
步骤：
1、猪肝切片，瘦肉切条，生姜切成丝，香菜切段备用。
2、将切好猪肝、瘦肉和姜丝放入锅内，加入适量清水后浸泡20分钟左右。
3、浸泡好后调至大火烧开捞出浮沫，再放入适量香菜、调和油、盐小火搅拌均匀。
4、最后调至小火重新煲至滚烫即可出锅，出锅前几分钟放入枸杞，一份营养美味的猪肝汤就做好了。
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