禾坡视频 青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。那么青椒炒鸡蛋怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下青椒炒鸡蛋的做法。
青椒炒鸡蛋的做法
食材：青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽
步骤：
1、先将青椒和葱姜切开备用，鸡蛋打散，加盐后搅拌均匀。
2、再在烧好的锅中放入适量的油，将鸡蛋倒入其中后，待两面都焦黄后装盘。
3、另起锅烧油，将切好的青椒和葱姜放入锅中爆炒，再加入鸡蛋后一起翻炒，加入适量的盐和生抽，这样香辣可口的青椒鸡蛋就可以出锅了。
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