螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法

螃蟹是我们经常吃的海鲜,味道非常鲜美,特别是它的肉质,滑嫩爽口,蟹黄鲜香,回味无穷。但螃蟹壳比较硬,吃起来非常麻烦,今天快收极客网给大家介绍下螃蟹怎么吃。

螃蟹怎么吃

螃蟹怎么吃

1、蟹脚

用剪刀将螃蟹的几只脚剪掉,放凉后蟹肉与蟹壳会自动分开。用剪刀将会蟹腿剪成三截,用最末一截的脚尖把蟹腿中的肉捅出来便能食用。

2、蟹壳

手拿住螃蟹的两边,微微用力,将螃蟹的肚子上的壳子挤掉,用勺子将中间的三角锥形蟹胃部分舀出轻轻吮吸后丢弃,切忌不要吸破蟹胃。

3、蟹身

把蟹掰成两半,用小勺舀点醋淋在蟹身上,将蟹黄以及蟹膏食用完。