禾坡视频 白菜，在民间俗称“百姓之菜”，大白菜是餐桌上家常蔬菜，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。那么白菜怎么做好吃呢？下面快收极客网给大家介绍下白菜的做法。
白菜的做法
食材：白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。
步骤：
1、将白菜清洗干净后，用刀斜切成薄片。葱姜蒜切成末备用。
2、把陈醋、白糖和一半葱姜蒜末混合用来爆锅，另一半葱姜蒜末和海鲜酱油、盐调汁。
3、起锅烧油后，油至三成热时放入用来爆锅的葱姜蒜末炒出香味，再把白菜翻炒至略微变软。
4、把调好的酱汁放入锅内继续翻炒至白菜6～7成熟，加入水淀粉后翻炒几次，起锅淋上香油即可制成美味爽口的酸溜白菜。
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